Любимые летние десерты

Летом особенно популярны лёгкие и простые в приготовлении десерты. Рецепты, для которых требуется всего несколько ингредиентов, позволяют сэкономить время и отлично подходят для жаркой погоды. Одно из их главных преимуществ заключается в том, что многие из них готовятся без выпечки. А свежие сезонные фрукты, представленные в сети супермаркетов «Araz», придадут вашим десертам особый вкус и сделают их ещё более аппетитными.

Клубничный йогурт

Ингредиенты:

• 1 стакан йогурта
• 5-6 ягод клубники
• 1 столовая ложка сахара (или мёда)

Приготовление:

Разомните клубнику вилкой, затем смешайте её с йогуртом и сахаром (или мёдом). Украсьте десерт ломтиками клубники и подавайте охлаждённым.

Лимонный чизкейк

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 80 г сливочного масла
• 300 г сливочного сыра
• 200 мл сливок
• сок и цедра 1 лимона
• сахар по вкусу

Приготовление:

Смешайте измельчённое печенье с растопленным сливочным маслом и равномерно распределите массу по дну формы. В отдельной миске соедините сливочный сыр, сливки, лимонный сок, цедру лимона и сахар по вкусу, затем тщательно перемешайте до однородной консистенции. Выложите получившийся крем поверх основы из печенья и поставьте чизкейк в холодильник на 3–4 часа.

Чиа-пудинг

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки семян чиа
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка мёда
• Клубника, малина или другие фрукты

Приготовление:

Смешайте семена чиа с молоком и мёдом. Поставьте смесь в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Перед подачей добавьте сверху нарезанные свежие фрукты.

На что обратить внимание при приготовлении летних десертов?

• Используйте свежие сезонные фрукты — они делают вкус десертов более насыщенным и натуральным.
• До начала приготовления храните молочные продукты в холодильнике. 
• Перед подачей рекомендуется охладить десерты — так они получатся ещё вкуснее. 
• Подавайте десерты в прозрачных стаканах или небольших креманках — это сделает их более привлекательными и аппетитными.