Свежие мясные продукты, представленные в супермаркетах Araz, поступают от здоровых животных, выращенных в регионах Барда, Бейлаган, Агджабеди и Имишли.
Животные отбираются профессиональными мясниками, проходят обязательный ветеринарный контроль и доставляются в сертифицированные пункты забоя вместе с официальным свидетельством о здоровье.
Забой осуществляется в полностью гигиенических условиях и строго в соответствии с исламскими (халяль) нормами, под наблюдением экспертов Агентства по продовольственной безопасности Азербайджана.
Для контроля качества и безопасности мяса регулярно берутся образцы, которые проходят лабораторные исследования.
Только после подтверждения безопасности и соответствия стандартам мясо выдерживается в холодильных камерах, а затем доставляется в магазины с соблюдением холодовой цепочки и предлагается покупателям.
Наша главная цель ежедневно обеспечивать уважаемых клиентов высококачественным мясом, забитым по халяльным стандартам и соответствующим всем требованиям пищевой безопасности.
