С целью повышения профессиональных навыков наших мясников и более глубокого знакомства с процессами работы был организован инфотур на мясоперерабатывающем участке Логистического центра “Araz”.
Во время инфотура мясники подробно ознакомились с приемкой, разделкой и подготовкой мяса. Также им предоставили подробную информацию о требованиях к пищевой безопасности, стандартах качества и гигиены.
